Hvad er effekten af ​​bladskiven på YF-650T2C kaffekværn på kaffeslibning?

De YF-650T2C kaffekværn Bruger en 64 mm flad bladskive med stor diameter. Sammenlignet med en lille bladskive kan den male kaffebønner mere effektivt med samme hastighed, reducere motorbelastningen og er velegnet til kommerciel eller højintensiv husholdningsbehov for kontinuerlig cupproduktion. Det større knivkontaktområde får kaffebønnerne til at forblive kortere under slibeprocessen, hvilket reducerer produktionen af ​​fint pulver, forbedrer ensartetheden af ​​slibning og undgår problemet med kanaleffekt eller ujævn smag under ekstraktion.
Blade-skiven er lavet af højhårdhedslegeringsmateriale importeret af Laitai (såsom høj-nitrogenstål eller speciel legering), som har ekstremt stærk slidbestandighed og kan opretholde skarphed i lang tid, hvilket undgår ustabil slibning grovhed og finhed forårsaget af bladskive slid. På samme tid er materialer med høj hårdhed ikke let at fremstille metalaffald under slibning, hvilket sikrer, at kaffe ikke er forurenet af metal lugt og opretholdelse af smag og konsistens af smag.
Det flade klinge knuser kaffebønnerne gennem forskydningsstyrken, som kan tilvejebringe en mere ensartet partikelfordeling end det koniske blad, især egnet til brygningsmetoder, såsom espresso, der kræver høj slibningspræcision. Ensartet partikelstørrelse hjælper med at afbalancere ekstraktion, undgår bitterhed forårsaget af overekstraktion eller surhed forårsaget af utilstrækkelig ekstraktion og gør smagen af ​​kaffe klarere. Det er velegnet til forskellige kaffebønner fra mellemmørket ristning til let ristning.
På grund af det materielle og strukturelle design af bladskiven genererer YF-650T2C mindre varme, når det slibes i høj hastighed, men temperaturen kan stadig stige på grund af langvarig arbejde. Funktionen med overvågning af bladtemperaturen udstyret med denne model kan detektere og justere slibningsrytmen i realtid for at undgå høj temperatur, der accelererer flygtige kaffearoma eller forårsager smagsringelse, hvilket sikrer stabiliteten af ​​kvaliteten af ​​hver kop kaffe.
Den 64 mm ekstra hard fladskive på YF-650T2C har nået professionelle standarder inden for slibningseffektivitet, partikeluniformitet, holdbarhed og smagspræstation. Kombineret med finjustering på 104 niveauer kan det nøjagtigt tilpasse sig forskellige brygningsmetoder til at imødekomme kommercielle og avancerede hjemmebehov. Dens lavvarmeproduktion og høj stabilitet kombineret med det intelligente temperaturstyringssystem forbedrer yderligere pålideligheden og konsistensen af ​​kaffeproduktion.